Senin, 17 Juni 2013 - 20:46:24 WIB
Nikmatnya Kerak Telor & Bir Pletok Bang Doel Di Festival Jakarta Great Sale Plaza Blok M
Diposting oleh : Redaksi
Kategori: METROPOLITAN



Selain diskon-diskon besar yang digelar di setiap pertokoan untuk menyambut Festival Jakarta Grerat Sale (FJGS), Jajanan khas Betawi juga di gelar di pusat perbelanjaan. Di Plaza Blok M misalnya, di sini tersedia jajanan khas Betawi seperti Kerak Telor dan Bir Pletok.

Bagi para penggemar kuliner, pasti sudah tidak asing mendengar nama Kerak Telor. Makanan khas masyarakat betawi ini konon sudah ada sejak jaman penjajahan Belanda.Kerak telor merupakan makanan khas Jakarta. Sekarang ini, sudah agak sulit mencari penjual kerak telor, kecuali di acara-acara khusus.

Pada masa kolonial Belanda dahulu, kerak telor sempat menjadi makanan elit khas Betawai yang terkenal kelezatan rasanya. Makanan ini dihidangkan saat pesta dan hajatan besar para pembesar pada masa itu. Kerak telor dibuat dengan bahan baku beras ketan putih, telur bebek / telur ayam, kelapa sangrai, dan sebagainya. Semua bahan tersebut didadar dan dimasak di atas tungku tanah liat.

Lalu ada juga bahan yang lainnya misalnya dengan udang yang telah kering lalu kemudian semuanya disangrai kering lalu ditambah bawang merah goreng dan diberi bumbu yang telah halus berupa kelapa sangrai, cabai merah,kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.

Jika ingin mencicipi kerak telor datang saja ke Plaza Blok M, karena dalam rangka menyambut FJGS (Festival Jakarta Great Sale) dari tanggal 1 Juni 14 Juli 2013 ada jualan kerak telor buatan Pak Marulloh yang biasa di panggil Bang Doel. Harga kerak telor yang digelar di rumah betawi yang terletak di samping pintu masuk Plaza Blok M sangat terjangkau. Misalnya untuk kerak telur bebek harganya hanya Rp 15.000,- dan telur ayam Rp 13.000,-.

Selain kerak telor pengunjung juga bisa mencoba bir pletok hanya dengan Rp 5.000,- (gelas kecil) dan Rp 10.000,- (gelas besar). Kerak telur Bang Doel bisa dijumpai di Plaza Blok M dari pukul 10:00 21:00. Yuk segera nikmati kuliner khas Betawi yang sudah terkenal sejak zaman Belanda hanya di Plaza Blok M.



    Home | Headline| Nasional| Megapolitan| Nusantara| Ekonomi| Teknologi| Profil| Lipsus| Hiburan| Sususunan Redaksi
    2014 KABAR KINI .com - All rights reserved